Piknikas, beveik
Piknikai yra neatsiejama Stambulo gyventojų dalis. Tik prasidėjus šiltesniems orams, vakarais ir savaitgaliais visos Marmūro jūros ar juodosios jūros pakrantės nusėstos piknikautojų. Mes taip pat vieną vakarą neatsilikome ir išvykome piknikauti. Tiesa maistą pagaminau namie, kad nereiktu švaistyti laiko griliui, kurio visur ir neužkursi. Mūsų buvo gana gausus būrelis, tai ir maisto nemažai, bet žvaigždės buvo šparaginių pupelių ir pomidorų salotos, bulguro salotos, vištienos ir pomidorų troškinys.
Šparaginių pupelių ir pomidorų salotos
4 asmenims
Reikia: apie 15 šparaginių pupelių 1 didesnis svogūnas 3-4 pomidorai 1 agurkas 1 raudonoji paprika apie 15 juodųjų alyvuogių sauja patražolių 1 arb.š. maltų žagrenio sėklų ( sumac) 1 citrinos sulčių 1 arb.š. granatų sirupo 3 valg.š. alyvuogių aliejaus druska ir juodieji pipirai pagal skonį
Gaminam:
Šparagines pupeles supjaustykite 2 cm gabaliukais. Užvirinkite puodą su vandeniu, pasūdykite, suberkite pupeles. Virkite apie 4 minutes, tada i…
Šparaginių pupelių ir pomidorų salotos
4 asmenims
Reikia: apie 15 šparaginių pupelių 1 didesnis svogūnas 3-4 pomidorai 1 agurkas 1 raudonoji paprika apie 15 juodųjų alyvuogių sauja patražolių 1 arb.š. maltų žagrenio sėklų ( sumac) 1 citrinos sulčių 1 arb.š. granatų sirupo 3 valg.š. alyvuogių aliejaus druska ir juodieji pipirai pagal skonį
Gaminam:
Šparagines pupeles supjaustykite 2 cm gabaliukais. Užvirinkite puodą su vandeniu, pasūdykite, suberkite pupeles. Virkite apie 4 minutes, tada i…
