Skip to main content

Posts

Featured

Piknikas, beveik

Piknikai yra neatsiejama Stambulo gyventojų dalis. Tik prasidėjus šiltesniems orams, vakarais ir savaitgaliais visos Marmūro jūros ar juodosios jūros pakrantės nusėstos piknikautojų. Mes taip pat vieną vakarą neatsilikome ir išvykome piknikauti. Tiesa maistą pagaminau namie, kad nereiktu švaistyti laiko griliui, kurio visur ir neužkursi. Mūsų buvo gana gausus būrelis, tai ir maisto nemažai, bet žvaigždės buvo šparaginių pupelių ir pomidorų salotos, bulguro salotos, vištienos ir pomidorų troškinys. 
Šparaginių pupelių ir pomidorų salotos
4 asmenims
Reikia: apie 15 šparaginių pupelių 1 didesnis svogūnas 3-4 pomidorai 1 agurkas 1 raudonoji paprika apie 15 juodųjų alyvuogių sauja patražolių 1 arb.š. maltų žagrenio sėklų ( sumac) 1 citrinos sulčių 1 arb.š. granatų sirupo 3 valg.š. alyvuogių aliejaus  druska ir juodieji pipirai pagal skonį
Gaminam:
Šparagines pupeles supjaustykite 2 cm gabaliukais. Užvirinkite puodą su vandeniu, pasūdykite, suberkite pupeles. Virkite apie 4 minutes, tada i…

Latest posts

Bulvių salotos / Turkish potato salad

Gooseberry coconut cake / Agrastų ir kokosų pyragas

Baklažanų ir maltinukų kebabas orkaitėje/ Eggplant and meatball bake

Kokosinis pyragas su manų kruopom ir šafranu / Coconut semolina cake with saffron

Pyragas su graikiniais riešutais ir kokosu - Kıbrıs tatlısı

Bosnijos koldūnai

Pudingas su bananais

Mozaik pasta / Turkiškas tinginys

Bulvės / New potatoes

Baklažanų ir pomidorų salotos / Eggplant and tomato salad