Wednesday, September 29, 2010

Almond and oat cookies with chocolate chips



This is the type of cookie you can feel a bit better while eating. It has oats, wholeweat flour, olive oil, nuts and sinful chocolate chips. So grab a glass of milk or tea and enjoy it with me!

What we need:

200gr butter
1/2 glass of white sugar
1 glass of brown sugar
a pinch of salt
2 eggs
1 teaspoon of vanilla sugar
1 teaspoon of baking powder
1 1/2 glasses of ground almonds
2 tbsp of olive oil
1 glass of toasted oats ( put some butter into a non-stick pan and toast until light brown)
1 glass of wholeweat flour
2 glasses of white flour
4 tbsp of chocolate chips
some almond flakes ( optional)

What we have to do:

1. Preheat the oven 175C and put some baking paper on a baking tray.
2. Mix butter and sugar until fluffy and then add the eggs. Mix it well.
3. Mix ground almonds with olive oil and put into the butter mixture. Mix it well again.
4. Mix flours, baking powder, vanilla and start adding into the butter mixture.
5. Toast the oats and at the end mix in them together with chocolate chips.
6. Use a tablespoon or ice-cream scoop to shape the cookies sprinkle with some more almond flakes. Then bake for 12 minutes.
7. Let it cool a bit before eating. Enjoy!!!

Receptas lietuviskai - Migdolu ir aviziniu dribsniu sausainiai su sokolado gabaliukais


Tai tokie sausainiai, kuriuos valgant galima gana gerai jaustis ir netgi galvoti, kad maitinates sveikai. O kas pasakys, kad migdolai, nesijoti miltai, aviziniai dribsniai yra nesveika? Tiesiog kepam, o jau tada pilame pieno ar arbatos i stikline ir megaujames!

Ko mums reikia:

200gr sviesto
1 / 2 stiklinės baltojo cukraus
1 stiklinės rudojo cukraus
žiupsnelio druskos
2 kiaušiniai
1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
1 1 / 2 stiklinės maltu migdolu
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 stiklinės kepintu avižiniu dribsniu (įdėti šiek tiek sviesto į keptuve ir sudejus avizas pakepinti iki šviesiai rudos spalvos)
1 stiklinės nesijotu miltu
2 stiklinės baltųjų miltų
4 šaukštu šokolado traškučiai arba sulauzyto sokolado
dar siek tiek migdolu ploksciu ( nebutina)

Ką darome:

1. Įkaitinkite orkaitę 175C ir i kepimo skarda itiesiame kepimo popieriaus.
2. Sumaišykite sviestą ir cukrų, kol taps purus ir tada sudėti kiaušinis. Gerai išmaišyti.
3. Sumaišykite smulkintus migdolus, alyvuogių alieju ir sudėti į sviesto mišinį. Vel viska gerai ismaisyti.
4. Sumaišykite miltus, kepimo miltelius, vanile ir po truğuti sudeti į sviesto mišinį.
5. Skrudintus avižų dribsnius ir šokolado gabaliukus sudeti pacioje pabaigoje.
6. Naudokite šaukštą formuojant sausainius ir jei norite, apabarstykite migdolų plokstelem. Kepti 12 minučių.
7. Leiskite
šiek tiek atvėsti prieš valgant. Skanaus!


Posted by Picasa

6 comments:

  1. Turiu tokį šiek tiek buitinį klausimą - kur tu Stambule randi avižinių dribsnių nusipirkti? :)

    ReplyDelete
  2. Si karta vezti is Lietuvos, bet kitos lietuvaites randa METRO ir MİGROS prekybos centruose. Taip pat yra ir REAL'e, bet ten amerikietiski ir kazkodel labai brangus, bet butent tokie, kuriuos pati Martha Stewart savo laidoje reklamavo.

    ReplyDelete
  3. kaip puiku, kad tu ir lietuviskai rasai :)galesiu vadinas kazka isbandyti greiciau nei tikejaus!

    ReplyDelete
  4. Tik, kad su rasybos klaidom! :DDD

    ReplyDelete
  5. Nieko, laikui einant ir rasyt ismoksi :)))
    as irgi nuo lietuvisku raidziu, sakiniu darymo jau virs 12 metu atitolus...

    ReplyDelete
  6. Na as cia kalbu apie lietuviskas raides. Kiek google translate su tom raidem isvercia, tai tiek. Pati taisydama google, jau rasau be lietuvisku raidziu.

    ReplyDelete

Thank you for taking your time and leaving a comment!