Tuesday, February 15, 2011

Chicken patties / Vištienos kotletukai


If you are looking for one more way of preparing chicken, this can be a great choice as it's very easy, and very delicious. The patties turned out very soft and juicy even the next day.

What we need:

2 chicken breasts
1 onion
salt and black pepper
1 tsp ground dried rosemary
2 tbsp mayonaise
1 egg white
1 tbsp flour
olive oil for frying

What we have to do:

1. Chop chicken breasts into small pieces and put them into a bowl. Add chopper onion, salt and pepper, ground rosemary, mayonaise, egg white and flour. Mix it well together.
2. Preheat a pan with a little bit of olive oil and use a spoon to put chicken into a pan and fry until light brown on both sides and chicken is cooked.
3. Serve the patties with your favourite salad or side dish. Enjoy! They are great for sandwiches the next day too. Enjoy!

******************************

Receptas Lietuviškai - Vištienos kotletukai

Tiesiog dar vienas būdas megautis vištiena. Receptas tikrai paprastas ir kotletukai puikiai išsilaiko sultingi ir kitą dieną.

Reikia:

2 vištienos krūtinėlių
1 svogūno
druskos ir juodųjų pipirų
1 a.š. malto džiovitno rozmarino
2 v.š. majonezo
1 kiaušinio baltymo
1 v.š. miltų
alyvuogių aliejaus kepimui

Gaminam:

1. Supjaustome vištieną į mažus gabaliukus, sudedame į dubenį ir sumaišome su smulkintais svogūnais, druska, pipirais, rozmarinu, majonezu, baltymu ir miltais. Gerai išmaišome.
2. Įkaitiname keptuvę su šiek tiek aliejaus ir su šaukštu dedame vištieną į keptuvę. Apkepame iš abiejų pusių kol bus gražiai apkepę.
3. Pateikiame su mėgstamom salotom ar mėgstamu garnyru. Skanaus!


Posted by Picasa

1 comment:

  1. Man patinka šitam recepte, kad ne malta vištiena, o tik smulkiai pjaustyta file :)

    ReplyDelete

Thank you for taking your time and leaving a comment!