Thursday, October 06, 2011

One more apple cake / Dar vienas obuolių pyragas

This apple cake is for those with a sweet tooth and those who love soft cakes with some caramelized apples and a little touch of cinnamon. You can always substitute apples with pears or plums.

What we need:

3-4 apples
1 tbsp sugar
1 tsp of cinammon

150gr soft butter
300gr sugar
1 lemon zest
2 eggs
200ml milk
300gr flour
2 tsp baking powder

What we have to do:

1. Preheat the oven until 180C. Butter the baking tray and sprinkle with some flour.
2. Peel the apples, remove the seeds and slice. Put them in a bowl and sprinkle with 1 tbsp sugar and cinnamon.
3. Beat the butter with sugar and then add eggs one by one. Mix the flour with baking powder and put them into the egg and butter mix. Then add the milk and lemon zest. Mix it all together.
4. Put the batter into the baking tray and arrange the apples on the top. Pour over all the juices that come from the apples.
5. Bake in the oven for 50-55 min. Serve warm with ice-cream or just with some lovely tea. Enjoy!


Receptas Lietuviškai - Dar vienas obuolių pyragas
Šis pyragas labiau skirtas ne sveikuoliams, bet smalyžiams, bei tiems, kurie mėgsta minkštus pyragus su obuoliais. Jei norite obuolius galite įmaišyti į tešlą, arba juos pakeisti kriaušėm ar slyvom. Saujelė razinų taip pat nepamaišytų.

Reikia:

3-4 obuoliai
1 a.š. cinamono
1 v.š. cukraus

150gr kambario temperatūros sviesto
300gr cukraus
1 citrinos žievelės
2 kiaušiniai
200ml pieno
300gr miltų
2 a.š. kepimo miltelių

Gaminam:

1. Įkaitiname orkaitę iki 180C. Didoką kepimo formą ištepame sviestu ir apiberiame miltais.
2. Obuolius nulupame, išimame sėklas ir supjaustome griežinėliais. Sudedame juos į dubenį ir apibarstome 1 v.š. cukrumi bei cinamonu.
3. Sviestą išplakame su cukrumi ir tada po vieną dedame kiaušinius. Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir įmaišome į sviesto ir kiaušinių mišinį. Tada supilame pieną ir sudedame tarkuotą citrinos žievelę. Viską išmaišome.
4. Sudedame tešlą į kepimo formą ir apdedame obuolių riekelėm. Ant viršaus supilame visas susidariusias obuolių sultis. Kepame 50-55 min. Valgome šiltą kartu su ledais ar skania arbata. Skanaus!


Posted by Picasa

3 comments:

  1. Šis pasakiškai atrodo! Jau kaip norėčiau! Mmmm...

    ReplyDelete
  2. Aciu uz puiku recepta! Isbandziau ir labai patiko mmm :) Tai jau antras receptas is jusu, kuri isbandau ir pavyksta super!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Labai smagu tai skaityti. Tikiuos ir toliau visi kiti pyragai jums pavyks!

      Delete

Thank you for taking your time and leaving a comment!