Marinate for chicken / Marinatas vištienai

This is one of my favourite marinates for chicken or turkey as the meat gets soft and mint with oregano go so well together. A lovely Greek style marinate!

Marinate for chicken

What we need:

500gr chicken

4 tbsp red wine vinegar

2 tbsp olive oil

1/2 tsp dried mint

1/2 tsp dried oregano

salt and pepper

What we have to do:

1. Mix vinegar, olive oil, mint, oregano, salt and pepper in a bowl.

2. Pour the marinate over the chicken and mix it until the chicken is covered in the marinate. Let it marinate for at least 30 min.

3. Grill the chicken for 10-15 min depending on the size of the pieces. Flip in the middle of the cooking. Serve with your favourite salad. Enjoy!

------------------------------------

Receptas Lietuviškai - Marinatas vištienai

Tai vienas iš mėgstamiausių mano marinatų, šiek tiek įkvėptas Graikijos virtuvės aromatų. Vištiena tampa aromatinga ir minkšta, nereikia labai jau ilgai marinuoti. Puikus variantas, kai reikia greitai paruošti mėsą griliui. 

Marinatas vištienai

Reikia:

500gr vištienos

4 v.š. raudonojo vyno acto
2 v.š. alyvuogių aliejaus
1/2 a.š. džiovintų mėtų
1/2 a.š. raudonėlio
druskos ir pipirų

Gaminam:

1. Actą, aliejų, mėtas ir raudonėlį sumaišome, pagardiname druska ir pipirais. 

2. Vištienos gabalėlius sudedame į dubenį ir užpilame marinatu. Išmaišome, kad marinatas padengtų mėsą. Pamarinuojame apie 30 min.

3. Kepame mėsą apie 10-15 min ant griliaus, priklausomai nuo mėsos gabalėlių. Nepamirštame viduryje apversti. 

4. Valgome su mėgstamom salotom. Skanaus!