My favourite chicken marinate of this summer/ Šios vasaros mėgstamiausias vištienos marinatas

I keep making and making this marinate for the chicken as it's just delicious and the meat turns out moist and juicy. So perfect for oven roasting and for outdoor grilling. Enjoy!

My favourite chicken marinate


for 1 kg of chicken

What we need:

2 garlic cloves
2 tbsp of grainy mustard
6 tbsp of olive oil
4 tbsp of sweet chilli sauce
1 lemon juice
some spring of fresh thyme
salt and black pepper

What we have to do:


Peel and grate the garlic. Mix all the ingredients in a bowl and add the chicken. Marinate for at least 4 hours or overnight. This time I chose chicken thighs, so I had to roast them for 40 minutes. Grilling would have taken about 25 min. Enjoy!


Bandai bandai visokius derinius, bet kai kelis kartus tas pats derinys puikiai sudera, tai imi ir nustoji ieškojus. Bent jau trumpam. Taigi šios vasaros greičiausiai mano mėgstamiausias vištienos marinatas. Skanaus!

Šios vasaros mėgstamiausias vištienos marinatas


( 1kg vištienos)

Reikia:


2 skiltelių česnako
6 v.š. alyvuogių aliejaus
4 v.š. grūdėtųjų garstyčių
4 v.š. saldaus čili padažo
1 citrinos sultys
kelių šakelių šviežio čiobrelio
druskos ir juodųjų pipirų

Gaminam:


Česnaką nulupkite ir smulkiai sutarkuokite. Dubenyje sumaišykite su visais ingridientais. Užpilkite vištieną marinatu, išmaišykite ir leiskite marinuotis mažiausiai 4 valandas arba netgi per naktį. 
Galite kepti 190C orkaitėje apie 40 minučių arba lauko kepsninėje apie 25 minutes kas kartą pavartant. Žinoma, jei kepsite gabalėlius, kad ir šlauneles, kaip aš kepiau šį kartą. Jei gabalėliai didesni, tai gali tekti kepti ilgiau. Skanaus!

Popular Posts